Baladin Super

„Baladin Super” a fost o surpriza pentru mine. In primul rand, pentru ca este o bere italiana, aspectul sticlei fiind atipic, avand in vedere berile si marcile italiene cu care eram obisnuit. Pana la urma, aveam sa imi dau seama ca uimirea mea era justificata, avand in vedere ca marca asta este considerata o exceptie pe piata berii din Italia. „Il Baladin” este o idee care ii apartine lui Teo Musso, un individ care a avut curajul de a aduce in Italia conceptul brewpub/microbrewery. Cu alte cuvinte, un producator independent de bere care produce si vinde o cantitate limitata a bauturii, sub brand propriu. Un concept care a prins de minune in lumea anglo-saxona. Din ce am citit, Musso este tributar, totusi, traditiei berarilor belgieni, acesta invatand meserie pe langa doi berari de frunte din Belgia, Christian Van Haverbeke si Jean Louis Dits. Italianul produce beri tari, „Xfume”, un barleywine englezesc, avand nu mai putin de 14% ABV.

„Super” este clasificata ca o bere tip „strong belgian ale”. O bere tare, avand nu mai putin de 8%ABV. O bere declarata in 2000 cea mai buna bere italiana ce putea fi gasita in Londra. M-a atras design-ul incantator al sticlei. O sampanie in miniatura. Eticheta arata, deasemenea, excelent, berea asta fiind o piesa aparte in cadrul colectiei mele.