Delicii Prahovene 12 & Physalis Test iulie 23, 2010

Physalis este o planta cunoscuta si in Romania sub numele de „păpălău”. Habar nu aveam de ea, iar acum, dupa ce am aflat, nu m-as incumeta sa o consum, in afara celor comercializate in supermarket-uri …

Este cunoscuta pentru fructele sale asemanatoare cireselor, de culoare galben-portocalie, protejate de un invelis cu textura asemanatoare hartiei si cu o forma ce aduce aminte de lampioanele chinezesti … Provine din Europa de SE si poate fi intalnita in zonele temperate ale Asiei, pana in Japonia …

Fructul are o aroma placuta si un gust bun de tot, dulce acrisor, pe care nu il pot insa asocia cu ceva  … Poate papaya ? …

L-am folosit langa un fursec cu ciociolata si migdale iar rezultatul a fost extrem de reusit … Este cu mult mai mult decat o simpla decoratiune …

Physalis se gaseste la caserola si nu costa mult … Cam 5 RON / caserola (aproximativ 15-20 de fructe, cred, fara a le numara )…