Daca nu cumva lucrurile s-au schimbat intre timp, „Fabrica de Bere Buna” este ultimul venit in cercul extrem de exclusivist al microberarilor din Romania. Nu am alergat dupa brandul lor, asa cum a fost cazul cu „Nenea Iancu” al celor de la Bavarom, pentru ca, producatorul fiind din zona mea, am fost singur ca il voi gasi lejer. Ceea ce nu s-a prea intamplat, „Zaganu” fiind destul de greu de gasit in Ploiesti, unde l-am dibuit, pana la urma, intr-un mic magazin de vinuri, in care poti gasi si un atipic frigider cu bere*.
Ambele beri ale celor din Maneciu sunt … surprinzatoare. Asta, pentru a nu ma arunca la epitete pe care sa le regret mai tarziu. Mi-a placut aroma dulce a „blondei” si faptul ca berea bruna m-a dus cu gandul la brown ale-urile englezesti. Daca in cazul „Nenea Iancu”(pe care nu as incadra-o in zona „artizanala”, avand in vedere producatorul) am avut o preferinta clara (berea nefiltrata), in cazul Zaganu imi este greu sa decid. Imi place mai mult aroma berii blonde dar as alege sa o beau mai intai pe cea bruna. Care, cred, in acest moment, este cea mai buna bere romaneasca cu care am avut de-a face (nu am baut nimic de la Clinica de Bere).
*pentru ploiesteni, in caz ca nu agreati o tura pana la Maneciu-Ungureni, Zaganu se gasea in jurul anului Nou, la magazinul de vinuri de la Complexul Nord (in jur de 6 RON sticla).
Silence's Blog 